Nuo koledžo nemiegojau 12 valandų iš eilės. Tačiau antrą naktį Pritikin ilgaamžiškumo centre aš padariau būtent tai. Ir kitą naktį taip pat. Kaip ilgamečiui rašytojui, turinčiam miego problemų (kaip ir jos trūkumo), tai buvo apreiškimas. Bet paklauskite bet kurio kito „Pritikin“ svečio ir išgirsite panašią istoriją.
ISTORIJA IR TIKSLAS
Pritikino ilgaamžiškumo centrą 1975 m. įkūrė Nathanas Pritikinas. Jis prasidėjo kaip sveikatingumo kurortas Kalifornijoje, kuriame pagrindinis dėmesys buvo skiriamas mitybai, mankštai ir gyvenimo būdo keitimui. Nuo to laiko daugiau nei 100 geriausių medicinos žurnalų tyrimų parodė, kad tie, kurie priima Pritikin programą, „pasiekia įspūdingų rezultatų vos per kelias savaites, o ilgalaikė nauda yra didesnė“. Tiesą sakant, Pasaulio sveikatos organizacija, JT Maisto ir žemės ūkio organizacija ir JAV žemės ūkio ir sveikatos bei žmogiškųjų paslaugų departamentai nustatė, kad sveikiausia ir veiksmingiausia dieta kovojant su nutukimo epidemija ir kuriant ilgalaikę sveikatą yra dieta. kuri glaudžiai atspindi Pritikin programą.
Žodis „kelionė“ šiomis dienomis plačiai paplitęs, tačiau tikrai nėra geresnio būdo apibūdinti patirtį „Pritikin“. Čia svečiai registruojasi į specializuotas programas, skirtas padėti jiems pasiekti ir išlaikyti optimalią sveikatą, kurių galutinis tikslas yra ilgesnis gyvenimas – iš čia ir vadinamas ilgaamžiškumas.
SVEIKATA IR FITNESA
Atvykę gausite kasdienės veiklos pasiūlymų tvarkaraštį. Ir man nėra nieko įdomesnio; kreida, kad iki žiūrėti Dirty Dancing kartoti, kur ketvirtadienio vakarą bingo Kellerman's. „Pritikin“ siūlo daugybę pasirinkimų – nuo kardio užsiėmimų iki jogos iki pilateso. Tai tarsi nuotykis, kurį rinkitės patys, fitneso stilius. Nedrąsiai lankiau lotyniškų šokių pamoką, kuri man taip patiko, kad kitą dieną vėl tai padariau. O, dar bingo.
Be to, vyksta paskaitos, kurias veda aukščiausios klasės gydytojai, ir užsiėmimai, padedantys svečiams pasisekti po kelionės; Vieno sustojimo svorio metimo kelionė tai nėra. Užsiėmimai svyruoja nuo etikečių skaitymo iki bakalėjos apsipirkimo iki išvykų į vietinius restoranus, kad galėtumėte pasiruošti šiai patirčiai grįžę realiame pasaulyje.
Svečiai dirba su gydytojų vadovaujama sveikatingumo specialistų komanda ir turi galimybę atlikti įvairius tyrimus, kad padėtų sustiprinti ir stebėti savo sveikatą. Man buvo atliktas DEXA kūno sudėties skenavimas, kurio metu matuojamas kūno riebalų procentas ir liesų raumenų procentas, kartu su „Cardio Coach“ testu, kuris matuoja širdies susitraukimų dažnį ir deguonies suvartojimą. Rezultatai? Nepaisant geros bendros sveikatos, į savo kasdienybę turiu įtraukti nuoseklias jėgos treniruotes ir sumažinti druskos kiekį. Svečiai taip pat gali kas savaitę paimti kraują, kad galėtų stebėti rezultatus. Vakarienės metu vyras man pasakė, kad nuo jų atvykimo į Pritikiną jis galėjo visiškai nustoti vartoti vaistus nuo kraujospūdžio.
VIBE
Taigi, kas eina į Pritikin ilgaamžiškumo centrą? Dauguma čia esančių žmonių yra išėję į pensiją, dažnai pavieniai ir pasikartojantys lankytojai, grįžtantys atsigaivinti sveikatos arba atostogų sezono metu. Taip pat yra užkietėjusių žmonių, kurie šią programą dirba taip energingai, kad buvo praminti pritikinitais. Sutikau porą, kuri išėjusi į pensiją nusprendė „kartą ir visiems laikams susitvarkyti savo sveikatą“. Buvo moteris, kuri atėjo, nes pirmą kartą gyvenime norėjo ką nors padaryti dėl savęs. Tačiau mano mėgstamiausias svečias, meiliai žinomas kaip Birdie, buvo ne tik Pritikino plakatas, bet ir pavadinau jį grįžtančia namo karaliene. Birdie buvo Pritikin pastaruosius du mėnesius, o per atostogų sezoną liks dar du. Ji iš Target nusipirko nedidelę Kalėdų eglutę, kad ją pastatytų savo kambaryje, žinojo, kas pagamino geriausią kurorto karštą šokoladą (žinoma, be cukraus) ir kuri masažuotoja atlieka geriausią masažą. Birdie jau gerokai sumažino cholesterolio kiekį ir numetė 40 svarų.
Man labiausiai įstrigo „Pritikin“ draugiškumo jausmas. Antrą dieną jaučiausi taip, lyg būčiau stovykloje, kurioje zefyrus iškeitėme į žalias daržoves. Svečiai, kurie buvo nepažįstami prieš dieną, pasišaukė vieni kitus vardu, siūlė sėdėti prie savo valgomojo stalo arba prisijungė vienas prie kito į sukimosi pamoką. Pirmą vakarą sėdėjau prie bendro stalo su pora, kuri laiką skyrė Niujorke ir Majamyje, ir įleido mane į savo nedidelę Haunnahka šventę.
IŠVEŽIMAS
Į šią „kelionę“ neįsivaizdavau, kad tai būtų malonu ar net smagu. Juk nėra nei cukraus, nei druskos, nei vyno. Tačiau po gaivinančių treniruočių, sveikų valgių ir užmegztų draugysčių atrodė, kad tai labiau sveikos atostogos. Nepakenkė ir tos 12 valandų miego.
